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Alimento de producción orgánica, non-gmo, libre de agrotóxicos producido en la Pampa Húmeda Argentina.
Disponible durante todo el año, al igual que el resto de las legumbres, por su alto contenido en fibras favorece el transito intestinal y la salud del aparato digestivo. Además de regular el nivel azúcar y colesterol en sangre.
Uno de los alimentos más ricos en Fósforo, Magnesio, Potasio y Ácido Fólico o Vitamina B9.
Podemos consumirlos frios en ensaladas, escabeches y pastas o calientes en locros y guisos.
Recomendación
Activar. Para más información:
https://lunadelasflores.com/blog/granos-y-semillas-parte-2
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