INGREDIENTES
- 150 gr peras deshidratadas
- 2 cucharadas de azúcar mascabo
- 1/2 limón exprimido
PREPARACIÓN
1- Hidratá las peras.
2 - Si te quedó mucho líquido, escurrilas.
3 - Agrégale limón.
4 - Agrégale azúcar mascabo o no (yo le agregué) pero sí limón para que se conserve mejor.
5 - Procesalas hasta que adquieran la consistencia que te guste.
6 - Guardala en un recipiente de vidrio muy limpio.
7 - Mantenela en la heladera.
Frutas frescas como la frutilla pueden ser fácilmente procesadas sin cocción, lo mismo sucede con los arándanos y varias de las frutas maduras, la cuestión es animarse y probar.
Perfecto maridaje con un yogurt griego o natural. Y vos, ¿qué opinas?
Adriana 🌿