Producto de la agricultura orgánica biodinámica.
Origen: Mendoza.
Variedad de tomates cherry deshidratados.
Orgánicos certificados. Bolsa cerrada por 100 gr.
Conservar en lugar fresco y oscuro.
La cosecha de los tomates es manual, se lavan, se cortan manualmente, y se sumergen en agua hirviendo en una salmuera muy diluida. Se colocan en paseras en el horno solar, y una vez listas se envasan en atmósfera modificada. A diferencia de producciones convencionales, no se realiza agregado de anhídrido sulfuroso en su etapa final para su conservación, el cual puede reducir reacciones como manifestaciones cutáneas o diarrea, especialmente entre personas con el jugo gástrico poco ácido, también puede ser perjudicial para personas asmáticas.
Cómo usar:
- Remojar en agua hirviendo unos cinco minutos, dejar secar.
- Rehidratar con agua y vino unos cinco minutos y luego dejar secar.
- Para picadas, para agregar a ensaladas o sandwiches
Producto de la agricultura orgánica biodinámica.
Origen: Mendoza.
Variedad de tomates cherry deshidratados.
Orgánicos certificados. Bolsa cerrada por 100 gr.
Conservar en lugar fresco y oscuro.
La cosecha de los tomates es manual, se lavan, se cortan manualmente, y se sumergen en agua hirviendo en una salmuera muy diluida. Se colocan en paseras en el horno solar, y una vez listas se envasan en atmósfera modificada. A diferencia de producciones convencionales, no se realiza agregado de anhídrido sulfuroso en su etapa final para su conservación, el cual puede reducir reacciones como manifestaciones cutáneas o diarrea, especialmente entre personas con el jugo gástrico poco ácido, también puede ser perjudicial para personas asmáticas.
Cómo usar:
- Remojar en agua hirviendo unos cinco minutos, dejar secar.
- Rehidratar con agua y vino unos cinco minutos y luego dejar secar.
- Para picadas, para agregar a ensaladas o sandwiches